Albrecht´s Catering

Menüs

Sie planen ein Fest …

und Sie sind sich noch nicht sicher, was Sie Ihren Gästen kulinarisch bieten sollen? Sprechen Sie uns an. Wir stellen Ihnen gerne Ihr Wunsch-Menü zusammen und liefern Ihnen dieses pünktlich zu Ihrer Festlichkeit.

Vielleicht macht Ihnen unser reichhaltiges Angebot ja Appetit auf mehr …
Entdecken Sie nachfolgend ein paar Vorschläge. Natürlich können diese individuell verändert werden.

Klassisches Menü

Vorspeisen
Fränkische Hochzeitsuppe mit Leberklößle und hausgem. Schwimmerle

Hauptgang
Burgunderbraten mariniert in Rotwein
Schweinefilet mit Kräuter-Steinpilz-Sauce oder Weichsel-Kirsch-Pfefferrahm
Zartes Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Rahm-Saucen

Beilagen
Kartoffelklöße
Eierspätzle
Serviettenklöße
Buttergemüse
Rotkohl
Frische Salate

Desserts
Frischer Obstsalat
Schokoladen-Mousse
Bayrische Creme

Mediterranes Menü

Vorspeisen
Antipasti - gegrilltes Gemüse an Balsamico-Dressing
Bruschetta
Panzanella
Brotvariation

Hauptgang
Saltimbocca mit Salbeijus
Gegrilltes Schweinefilet mit Chilli und Orangen mariniert
Pochierter Lachs mit Sekt-Limetten-Sauce und Gemüsestreifen
Cannelloni mit Spinat-Ricottafüllung

Beilagen
Rosmarinspalten
Gnocchis, Spinat-Gnocchis
Tagliatelle
Frisches mediterranes Gemüse

Desserts
Panna Cotta mit frischen Früchten im Glas portioniert
Tiramisu

Andalusisches Menü

Vorspeisen
Melone mit Serranoschinken
Orangen-Fenchel-Salat
Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsauce
Berenjena con queso, gebratene Auberginen-Käse-Scheiben
Brotvariation

Hauptgang
Maurische Spießchen in orientalischer Marinade
Spanische Hähnchenteile
Mediterranes Rotbarschfilet mit Paprika

Beilagen
Rosmarinspalten
Basmatireis
Süßkartoffeln
Geschmorte Zuckerschoten

Desserts
Frischer Obstsalat
Bailey´s Creme im Glas portioniert

Beispiele von zufriedenen Kunden

Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden Zufriedene Kunden

Alles im Überlick

Unser gesamtes Angebot finden Sie in unserer pdf-Borschüre.
Laden Sie diese einfach und bequem mit einem Klick auf das Bild runter (pdf, Dateigröße ca. 7,5 MB)

Broschüre Albrecht´s Catering

Rufen Sie uns an! Wir beraten Sie gern.

Tel. 09364 815 408